ÜBER MICH
Ulrike Scheefer – Hotelsachverständige
Ich bringe die Kernaussage auf den Punkt.
Als Beraterin und Sachverständige kombiniere ich operatives Hotelfachwissen und strategisches Wissen im Hotelmanagement mit betriebswirtschaftlichem Know-how. Dabei greife ich auf meine Erfahrungsschätze in der Hotellerie aus über 30 Jahren zurück:
- Studium der Betriebswirtschaft (Fachrichtung Hotelmanagement)
- Über 30 Jahre Praxiserfahrung in allen operativen Bereichen des Hotels
- Über 15 Jahre Berater im Gastgewerbe mit mehr als 250 Beratungsmandaten
- Fachkompetenz in sämtlichen finanzwirtschaftlichen Bereichen (Finanz-, Rechnungswesen, Controlling) der Hotellerie und Freizeitwirtschaft
- Seit 2010 Lehrbeauftragte und Mitglied des Prüfungsgremiums der Dualen Hochschule Baden-Württemberg, Ravensburg, Fachrichtung Hotelmanagement
- Mitgliedschaften: Vorstandsmitglied der B.i.G. Berater im Gastgewerbe e.V. sowie Mitglied HogaQ – das quere Netzwerk
Stationen meines Werdegangs:
- Seit 2005
freiberufliche Unternehmensberaterin im Gastgewerbe und Tourismus
- Seit 2006
freie Mitarbeiterin, Senior Consultant der HOTOUR Hotel Consulting GmbH Frankfurt
- Seit 2009
freie Mitarbeiterin der HOGARAT Carduck & Partner, Wiesbaden
- Seit 2014
freie Mitarbeiterin, Senior Consultant und Expertin Hotellerie der Project M GmbH, Tourismusberatung München
- 1996 – 2000
Projektleiterin mit Prokura, Stella AG, Hamburg
- 1994 bis 1997
Betriebsberaterin, Hotel Consult Dröscher & Partner, Heidelberg
- 1991 bis 1993
Leitung Finanzen, Page Hotelbetriebsgesellschaft GmbH, Ludwigshafen (heute Ramada Hotels und H Hotels)
- 1998 – 1991
Assistentin Controlling, Mövenpick Handel & Produktion, Stuttgart
- 1988 – 1989
Assistentin Verkaufsleitung, Mövenpick Hotel & Resorts
- 1985 – 1988
Studium der Betriebswirtschaft an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg, Ravensburg, Fachbereich Hotelmanagement